Cheese Twist dei Pic Nic di Primavera!

Buongiorno amici!!!
oggi vi vorrei proporvi una ricetta semplicissima, che più semplice non si può!!! I Cheese Twist, che non sono altro che delle strisce di pasta sfoglia con arrotolato il formaggio... semplici e goduriosi!!!
Perfetti per un aperitivo o un Pic Nic Primaverle! Li ho preparati con la pasta sfoglia velocissima fatta da me e trovate la ricetta qui e come sempre successo assicurato!

Ingredienti - questi saranno indicativi per preparare circa 8 cheese twist
1/2 rotolo di Pasta Sfoglia
200gr Formaggio tipo galbanino
Latte qb - servirà solo per spennallare
Semi di Papavero qb - per guarnire i cheese twist

Preparazione

un video super veloce per una ricetta super veloce!!! 

Stir-Fry Noodles Al Verde!

Ogni venti del mese io e Mauro ci sfidiamo, scegliendo di volta in volta un tema diverso! Questa volta il tema l'ha scelto Mauro e c'ho pensato per due settimane a cosa fare... Il tema era un piatto ispirato da un cartone animato, fumetto o manga, e così cogliere anche l'occasione per preparare qualcosa che piacesse anche ai bambini, ed invogliarli così a mangiare più verdure! Bene, ho pensato che l'idea fosse geniale, e quindi ho ovviamente subito accettato, e invece sono state due settimane colme di pensieri per la sfida!
E alla fine l'unica cosa che mi veniva in mente erano i Noodles che mangia Goku... è vero magari non sarà molto originale ma sono buonissimi, ricchi di sapore e soprattutto di verdure!

Ingredienti
Noodles all'uovo
1 Pak Choi
2 Cipollotti
1 Scalogno
1 Peperone verde
3 Mini pannocchie
1 pezzettino di Zenzero
1/2 Broccolo tagliato a pezzetti
Peperoncino
Feta
Salsa di Soya

Preparazione


essendo una Ricetta con(tro) Mauro non può che esserci un video!

Cinnamon Rolls... come si fa a vivere senza!

Ultimamente mi sto dando molto alla panificazione, bè ve ne sarete accorti dai miei recenti post, come gli hot cross buns che ho fatto per Pasqua! Sarà che qui fa ancora freddo e l'idea di accendere il forno mi sembra più che geniale, o sarà che questi rotolini alla cannella sono la fine del mondo e non si può stare senza! Prometto che dopo questa ricetta mi dedicherò a qualcosa di più light! Almeno fino al prossimo inverno!
Se siete mai venuti a londra i Cinnamon Rolls sono quelli che trovate a Piccadilly Circus, in un posto che dà proprio sulla piazza, e ogni volta che sono lì ci passo per inebriarmi del profumo meraviglioso che si può sentire da fuori! E se li preparete vi assicuro che lo stesso profumo si diffondera per tutta la casa! Assolutamente consigliato per gli amanti della cannella!


Ingredienti:
330gr Farina 00
3,5gr lievito per pane o mezzo panetto di lievito di birra
120ml Latte meglio intero
75gr Burro
30gr Zucchero
1 Uovo - temperatura ambiente
per la farcitura
80gr zucchero di canna
50gr burro
farina
un cucchiaino di cannella

Preparazione:

Niente paura, nel video spiego passo passo come fare!