Ci sono tutte le mie ricette suddivise come fosse un menù... basta scegliere quella che più vi ispira!
Per le preparazioni base basta dare un'occhiata in fondo alla pagina!
Brunch che Passione
L'Uovo in Camicia
French Toast con marmellata di albicocche e formaggio
Muffin Dolci e Salati
Torta Rustica Vegana
Cheese Twist - Stuzzichini al Formaggio
Cestini di Pane per insalata
Smoothies e Frullati
Smoothie con barbabietole e semi di chia
Smoothie con spinaci, cavolo riccio e avocado
Frappe con burro di noccioline, fichi e melone
Idee per un Aperitivo
Duchesse di Patate
Gamberetti e zucchine
Bruschatta di Pomodori Peperoni e Basilico
Guacamole
Mozzarelle in Carrozza
Hummus
Crostini con Melanzane e Zucchine
Cheese Twist - Stuzzichini al Formaggio
Cestini di Pane per insalata
Cocktail con marmellata di zucca
Cocktail Martini all'anguria
Pumpkin Pie - sformato alla zucca
Quiche con base alla nocciola, ricotta di capra e zucca al forno
Sformato di Verdure - VEGANO
Insalata di quinoa con salmone e anguria
Pomodorini gratinati della Nonna
Flan di Zucchine
Duchesse di Patate
Gamberetti e zucchine
Bruschatta di Pomodori Peperoni e Basilico
Guacamole
Mozzarelle in Carrozza
Hummus
Crostini con Melanzane e Zucchine
Polenta Rolls con erbette e zucca - VEGANI
Primi Piatti
Bucatini con Broccoli Arriminati
Conchiglioni al Ragù d'Estate
Gnocchi alla Romana
La Cacio e Pepe secondo Chi
Lasagna con Crema di Zucca e Mozzarella Affumicata
Linguine con Gamberi e Gamberetti
Linguine Pachino e ...Pistacchi
Linguine con Crema di Melanzane
La Pasta che Ti Piace
Pasta con Crema di Peperoni
Pasta pomodoro e mozzarella - per me la pasta del martedì!
Pasta con la Ricotta
Raviolini di Zucca con ripieno di prosciutto e pancetta
Riso in Salsa di Verdure miste
Risotto con Asparagi e Salmone
Risotto con Zucchine e bocconcini di Tonno al SesamoRisotto Cipolla Cipollotto e Parmigiano
Salmone - una cena prelibata
Stir-Fry Noodles
Spaghetti Zucchine e Brie - altrimenti conosciuta come "la Pasta dell'Alieno"
Vellutata di Zucca con Salmone in Crosta Speziata
Secondi Piatti
Carciofi in Umido
Nuggets di Pollo
Polpette di Ricotta
Pomodori al Riso - un classico dell'estate romana!
Peperoni Ripieni
Gourmet Burger
Filetto di Sgombro accompagnato da Zucchine e Riso
Filetto di Tonno con Zucchine e Pachino
Pollo Caramellato con Crema di Broccoli
Petto di Tacchino Ricco
Pollo Agrumato per le Feste
Polpette leggere di melanzane - senza frittura
Pumpkin Pie - sformato alla zucca
Quiche con base alla nocciola, ricotta di capra e zucca al forno
Sformato di Verdure - VEGANO
Contorni
Pomodorini gratinati della Nonna
Flan di Zucchine
Cipolline sott'Aceto
Duchesse di Patate
Sformato di Verdure - VEGANO
Zuppe
Zuppa di Patate arrosto
Zuppa di Zucca con cipolle caramellate
Zuppa di Broccoli, nocciole e tonno
Zuppa Doppia Broccoli e Patate
Zuppa di Carote per l'estate
Zuppa di Lenticchie
Zuppa di Cavolo Verza e Cavoletti di Bruxelles - ottima per Halloween
Zuppa Porri e Panzanella - Vegan Friendly!
Pane e Pizza
Il Pane
Hot Cross Bun
Pane con nocciole, rosmarino ed uvetta | Ricetta con lievito madre
Devonshire splits | panini al latte e burro
Panini integrali con Muesli
Pane Integrale con zucca e fichi
Pane senza Lievito
Pizzette ripiene - con prosciutto e formaggio
Dolci
American CheeseCake - ma di cui gli inglesi rivendicano la paternità!
Bakewell Tart
Baklava - dolcetti medio orientali al miele
Banana Bread
Barretta ai Muesli con cacao e cocco
Biscotti al limone senza burro
Biscotti Anzac, direttamente dall'Oceania
Biscottini con Marmellata di fichi
Biscottini con Burro di Noccioline e Marmellata di Lamponi
Biscotti con Marmellata di Zucca
Biscotti all'olio, con farina di cocco e zucca
Biscottini senza glutine e senza latticini - a forma di zucca
Brioche all'Acqua con arancia e miele - senza uova
Brownie
Casetta di Pan di Zenzero
Castagnole
Caramel Slice - cioccolato e caramello in una fetta
Carrot Cake
Cinnamon Rolls - Rotolini alla Cannella
Cioccolato e Pere
CheeseCake che va in frigo
CheeseCake a freddo senza gelatina
Chocolate Fudge Cake - senza glutine, senza latticini
Crema Pasticcera
Creme Caramel
La Crostata
CupCake
Devonshire splits | panini al latte e burro
Frutta e Cioccolato sullo Stecco
Frutta e Ghiaccio - una bevanda rinfrescante
Gingerbread Men
Hot Cross Buns - Panini Speziati per la Pasqua
Madeleine al Lime
Marshmallow
Meringhe Vegane - con acqua dei ceci
Mince Pies
La Mimosa
Lamingtons, dolcetti al cioccolato e cocco
Mousse al cioccolato bianco
Mousse al cioccolato con base brownie e caramello - con questa vi leccherete anche le dita!
Muffin Dolci e Salati
Muffin ai Mirtilli
Muffin Mela e Cannella
Orange Curd
Il Pan di Spagna
Pan di Zenzero - il villaggio natalizio
Pannacotta al tè Earl Gray e Honeycomb con riduzione alla birra
Rocky Road, cioccolato, meringhe e marshmallow
Sacher Torte - ottima per le brutte giornate
Scones con uvetta
Semifreddo con burro di noccioline, lamponi e ricotta
Soufflè con cioccolato fondente e peperoncino
Sticky Toffee Pudding - un dolce a base di datteri
Tarte al Cioccolato di J.Robuchon
Tartufi Speziati
Tea Loaf | Torta al te
Torta all'acqua con caffè e cioccolata - VEGANA
Torta al cioccolato e Burro di noccioline
Torta Cocco e Peperoncino - Chili Coconut Cake - Solo Albumi!
Torta di Limoni di Mary Berry
Torta Foresta Nera
Torta di Mele e Mandorle - ottima con una tazza di te!
Torta di Mele con Noci, Uvetta e Lemon Curd
Turdilli Calabresi
Whoopie Pies
Marmellate e Conserve
Lemon Curd
Marmellata di Zucca
Marmellata di Albicocche con semi di Chia - senza zucchero
Preparazioni base - in ordine alfabetico
Besciamella
Burro
Crema Chantilly
Crema Pasticcera
Glucosio o Zucchero Invertito
Pan di Spagna
Pasta all'uovo
Pasta Choux
Pasta Frolla
Pasta Sfoglia VELOCE
Pasta Sfoglia | con il metodo di Michel Richard
Ricette Natalizie
Secondi
Pollo Agrumato per le Feste
Sformato di Verdure - VEGANO
Dolci
Casetta di Pan di Zenzero
Christmas Cake - Torta di Natale all'inglese
Gingerbread Men
Jaffa Cakes, biscotti cioccolato e arancia
Mince Pies
Pan di Zenzero - il villaggio natalizio
Panettone farcito
Sticky Toffee Pudding - un dolce a base di datteri
Tartufi Speziati
Torta all'acqua con caffè e cioccolata - VEGANA
Turdilli Calabresi
Ricette per Halloween
Cocktail con marmellata di zucca
Biscotti con Marmellata di Zucca
Biscotti all'olio, con farina di cocco e zucca
Biscottini senza glutine e senza latticini - a forma di zucca
Pumpkin Pie - sformato alla zucca
Ricette per Carnevale
Castagnole
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