oggi mi scuso personalmente con tutti voi, tutti quelli a dieta, tutti quelli che stanno cercando di mantenersi in forma, quelli che passano ore in palestra per smaltire gli abusi delle feste, mi scuso con voi perché la ricetta di oggi è una goduria piena di calorie, ma se fa bene al cuore decisamente non fa ingrassare e c'è anche da considerare che una volta ogni tanto non può essere così grave, la regola è sempre quella di non abusare e condividere... così si ingrassa un po' tutti insieme!!!La Rocky Road non è altro che una mattonella di cioccolato piena di marshmallow, biscotti ed io ci aggiungo anche le meringhe... da galera!!! fatemi sapere cosa ne pensate!!!
Ingredienti100gr burro
300gr cioccolato fondente, latte e/o bianco... quello che avete!!!
60gr di altro cioccolato fondente, latte e/o bianco per la copertura
70gr marshmallow
70gr biscotti secchi tipo digestive
50gr meringhe
per decorare ho messo anche delle fragole essiccate e del caramello e della granella di cacao crudo nello strato di copertura
una teglia 20cm X 20cm
Preparazione
tanto semplice quanto goduriosa, vi prego non voletemi male... prossima settimana zuppa... promesso!!! il video lo trovate qui.
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